Je moet het mij niet vertellen. Mama van 3. Drukke job. Het recept voor een hectisch leven, non-stop.

Dat perfectie een utopie is, had ik intussen wel geleerd. Maar toen onze jongste dochter, Laura, met vaste voeding begon, schoot er plots ook kostbare tijd tekort. Elke dag vers koken en genoeg quality time spenderen, terwijl achter elke hoek chaos loert ...

Voor die momenten dat het leven gewoon niet volgens plan verloopt, moet er toch een snelle, makkelijke optie zijn die net zo voedzaam is als vers gekookt, niet?

Niet echt, zo bleek. Daarom ging ik als voedingsingenieur zelf aan de slag. Ik zette m’n grondige kennis van ingrediënten en processen in om ons leven te versimpelen.

De oplossing: verse groenten en fruit vriesdrogen. Een techniek die al het goede en gezonde optimaal bewaart en toch is het snel klaar.

Laura was fan! En zelfs haar grote broers, William en Luis, smulden mee.

Dat succes wilde ik niet voor mezelf houden.
Dus stak ik het in zakjes en daarom ben jij vandaag hier.

Welkom!
Sigrid